Описание направления:
Бакалавры не только учатся совершенствовать рецептуру и само производство продуктов из съедобных растений (с учётом малоотходности), но и контролировать качество готовых изделий, обеспечивать соблюдение норм безопасного питания, хороших санитарных условий в цехах, анализировать нештатные ситуации.
Они подкрепляют теорию постоянной производственной практикой, на которой изучают технологические добавки (пищевую химию) для повышения качества сырья, его физические и химические свойства, принятые в стране стандарты по его переработке, производственные аппараты и технику.
Студенты изучают тонкости бродильного производства и виноделия, выпечки хлеба, кондитерских изделий, макарон, производства консервов и пищеконцентратов, технологии детского и спортивного питания, вопросы экспорта зерна и продуктовой экспертизы, разработку косметических и парфюмерных изделий.
Выпускники работают пекарями, поварами, технологами, виноделами, дегустаторами, заготовителями, товароведами, инженерами по качеству.
Направление включает в себя специальности:
- Продукты питания из растительного сырья
- Продукты питания животного происхождения
- Технология продукции и организация общественного питания
- Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
- Технология изделий легкой промышленности
- Технологии и проектирование текстильных изделий
- Технология полиграфического и упаковочного производства
- Технология художественной обработки материалов
- Конструирование изделий легкой промышленности
Средний балл бюджет:
76.83
Бюджетных мест:
45
Средний балл платно:
63.1
Стоимость обучения:
182 тыс.р/год
| Название | Длительность | Бюдж мест | Стоимость | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Технология художественной обработки материалов (бакалавриат - очная) | от 4 лет | 25 мест | от 188500 р./год |
| 2 | Технология художественной обработки материалов (магистратура - очная) | от 2 лет | 20 мест | от 182000 р./год |
Средний балл бюджет:
90.55
Бюджетных мест:
14
Средний балл платно:
74.06
Стоимость обучения:
120 тыс.р/год
| Название | Длительность | Бюдж мест | Стоимость | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Технология продукции и организация общественного п (бакалавриат - очная) | от 4 лет | 14 мест | от 250000 р./год |
| 2 | Технология продукции и организация общественного п (бакалавриат - очная) | от 4 лет | Бюджетных мест нет | от 250000 р./год |
| 3 | Технология продукции и организация общественного п (бакалавриат - очно-заочная) | от 4.5 лет | Бюджетных мест нет | от 120000 р./год |
Средний балл бюджет:
79.17
Бюджетных мест:
17
Средний балл платно:
62.88
Стоимость обучения:
232.9 тыс.р/год
| Название | Длительность | Бюдж мест | Стоимость | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Технология художественной обработки материалов (бакалавриат - очная) | от 4 лет | 17 мест | от 232900 р./год |
| 2 | Технология художественной обработки материалов (бакалавриат - очная) | от 4 лет | Бюджетных мест нет | от 232900 р./год |
Средний балл бюджет:
77.93
Бюджетных мест:
11
Средний балл платно:
60.72
Стоимость обучения:
278.1 тыс.р/год
| Название | Длительность | Бюдж мест | Стоимость | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Продукты питания животного происхождения (бакалавриат - очная) | от 4 лет | Бюджетных мест нет | от 278100 р./год |
| 2 | Продукты питания животного происхождения (бакалавриат - очная) | от 4 лет | 9 мест | от 278100 р./год |
| 3 | Продукты питания животного происхождения (магистратура - очная) | от 2 лет | 2 мест | от 297800 р./год |
Средний балл бюджет:
71.83
Бюджетных мест:
140
Средний балл платно:
63.64
Стоимость обучения:
82 тыс.р/год
Средний балл бюджет:
64.98
Бюджетных мест:
40
Средний балл платно:
58.12
Стоимость обучения:
281.6 тыс.р/год
| Название | Длительность | Бюдж мест | Стоимость | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Продукты питания животного происхождения (бакалавриат - очная) | от 4 лет | Бюджетных мест нет | от 281600 р./год |
| 2 | Продукты питания животного происхождения (бакалавриат - очная) | от 4 лет | 20 мест | от 281600 р./год |
| 3 | Продукты питания из растительного сырья (бакалавриат - очная) | от 4 лет | Бюджетных мест нет | от 281600 р./год |
| 4 | Продукты питания из растительного сырья (бакалавриат - очная) | от 4 лет | 20 мест | от 281600 р./год |
Средний балл бюджет:
65.31
Бюджетных мест:
89
Средний балл платно:
52.68
Стоимость обучения:
73.1 тыс.р/год
Средний балл бюджет:
68.39
Бюджетных мест:
1142
Средний балл платно:
60.2
Стоимость обучения:
85 тыс.р/год
Средний балл бюджет:
73.65
Бюджетных мест:
108
Средний балл платно:
72.32
Стоимость обучения:
68 тыс.р/год
Средний балл бюджет:
72.03
Бюджетных мест:
562
Средний балл платно:
63.05
Стоимость обучения:
87 тыс.р/год
Средний балл бюджет:
0
Бюджетных мест:
Средний балл платно:
56.18
Стоимость обучения:
85 тыс.р/год
| Название | Длительность | Бюдж мест | Стоимость | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Технология продукции и организация общественного п (бакалавриат - заочная) | от 5 лет | Бюджетных мест нет | от 85000 р./год |
| 2 | Технология продукции и организация общественного п (бакалавриат - очная) | от 4 лет | Бюджетных мест нет | от 120000 р./год |